info@cafebistrojules.nl

 +31 70 345 4060

Café Bistro Jules
  • HOME
  • LUNCHKAART
  • BORRELKAART
  • ALL DAY DINER
  • WIJNKAART
  • PARTIJEN
  • VACATURES
  • CONTACT
  1. Home
  2. Dinerkaart

Dinerkaart

Hartelijk welkom bij Café Bistro Jules.

Onze menukaart is gebaseerd op de Franse keuken, met een moderne twist en een knipoog naar de Zwitserse keuken.

De kaart staat vol heerlijke gerechten geïnspireerd door het seizoen met zoveel mogelijk lokale ingrediënten.

U kunt kiezen voor onderstaand chefsmenu, maar indien u à la carte wilt dineren, kan dit natuurlijk ook.

Heeft u bepaalde dieetwensen, dan houden wij hier graag rekening mee.

Bon appétit

Menu du chef 3, 4 ou 5 plats

Verrassingsmenu samengesteld door onze keukenbrigade; 3,5 of 5 gangen.
Surprise menu created by our chefs, 3, 4 or 5 courses

3 gangen € 42,50
4 gangen € 50,00
5 gangen € 57,50

Indien gewenst serveren wij hier een wijnarrangement bij à € 7,00 per glas.


Apéritif

3,75 Huîtres traditionnelles
oesters per stuk | rode wijnazijn | sjalot | citroen
oysters per piece | red wine vinegar | shallot | lemon

4,00 Baguette
stokbrood | citroen noisette boter
bread | herb butter

11,00 Taramosalata
kabeljauw | room | zalmkaviaar | crackers
cod | cream | salmon caviar | crackers

15,50 Plateau jambon cru
Con duroc | brood | olijfolie | tomaat-paprika | rouille
Con duroc | bread | olive oil | tomato-bell pepper | rouille


Entrées

15,00 Steak tartare préparé
rundvlees | brioche | geschaafde eidooier | Parmezaan | truffelmayo
beef | brioche | egg yolk | Parmesan | truffle mayonaise

17,00 Foie gras royale au torchon
eendenlever | vlierbloesemgel | nougatine | brioche
duck liver | elderflower gel | nougatine | brioche

14,00 Asperges vertes (suppl. jambon cru of zalm 4,-)
groene asperges | gepocheerd ei | truffel | tête de moine | hollandaise
green asparagus| poached egg | truffle | tête de moine | hollandaise

14,50 Bisque
kreeftensoep | rivierkreeft | crostini | rouille
lobster soup | crayfish | crostini | rouille

14,50 Tartare au saumon
gerookte zalm | rauw gemarineerde zalm | komkommer | sesamkletskop
smoked salmon | raw marinated salmon | cucumber | sesame

12,00 / 19,00 Salade Caesar (klein/groot) (suppl. kippendij, rivierkreeft of zalm 4,-)
Romaine sla | Parmezaan | gepocheerd ei | bacon | ansjovis | crouton
romaine lettuce | Parmesan | poached egg | bacon | anchovies | crouton

13,00 / 19,00 Burrata salade (klein/groot) (suppl. jambon cru of zalm 4,-)
burrata | gemengde tomaat | meloen | basilicum olie
burrata | mixed tomato | melon | basil oil


Plats

150 gr 22,50 / 225 gr 26,00 Steak frites
rumpsteak | groene salade | gepofte tomaat | beurre de paris | frites
rumpsteak | green salad | roasted tomato | beurre de paris | French fries

dagprijs Suggestion du boucher
vlees van de dag
meat of the day

dagprijs Poisson du jour
vis van de dag
fish of the day

25,00 Moules frites
Zeeuwse mosselen | witte wijn | cocktailsaus | remoulade | frites
mussels | white wine | remoulade | cocktail sauce | French fries

21,50 Steak tartare préparé
rundvlees | brioche | geschaafde eidooier | Parmezaan | frites
beef | brioche | egg yolk | Parmesan | French fries

25,00 Fondue au fromage
kaasfondue volgens Zwitsers recept | crudités | brood
cheese fondue Swiss recipe | crudités | bread

32,50 Jules spécialité -- salade riche
salade | foie gras | rivierkreeft | bacon | jambon cru | truffeldressing | crouton
salade | foie gras | cray fish | bacon | jambon cru | truffle | crouton

21,00 Aubergine
gepofte aubergine in miso | gemengde tomaat | groene asperge | pistache | kruidenmix
miso roasted eggplant | mixed tomato | green asparagus | pistachio | herb mix


Suppléments

Frites 4,50
Salade verte 4,00
Légumes chauds 5,00


Pour les petits

11,00 Stukje vis of vlees, groenten en frites
Vraag de bediening naar de mogelijkheden


Desserts

9,50 Profiteroles
soesjes | vanille roomijs | chocolade | amandel
profiteroles | vanille ice cream | chocolate | almond

9,00 Crème brûlée
klassieke wijze | vanille
classic way | vanilla

10,00 Aardbeien Romanoff
aardbeien | crème suisse | wodka | meringue | vanille ijs
strawberry | crème suisse | wodka | meringue | vanille ice cream

dagprijs Dessert du jour
dessert van de dag
dessert of the day

15,00 Assiette de fromages
selectie van kazen | vijgen-notenbrood | abrikoos
selection of cheeses | figs nuts bread | apricot


Contact
Koningin Emmakade 118A
2518 JJ Den Haag
 +31 70 345 4060

Openingstijden
Maandag gesloten
Dinsdag 12.00 – 00.00 uur
Woensdag 12.00 – 00.00 uur
Donderdag 12.00 – 00.00 uur
Vrijdag 12.00 – 00.00 uur
Zaterdag 12.00 – 00.00 uur
Zondag 12.00 – 00.00 uur

© 2025 Café Bistro Jules

 Surlinio